高汤浇汁海参（简易版）

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  1.干海参发制的步骤：
  　　1、干海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。
  　　2、凉纯净水泡24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。
  　　3、将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。
  　　4、添纯净水上无油锅加盖煮沸，用中火煮15-25分钟。
  　　5、换新的凉纯净水，泡24小时左右，中间换水2次。
  　　6、如有个别海参没有发好，属于正常现象，可重复4、5步骤。
  　　7、泡好后，即可食用。
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  2.烧开水，加入海参，煮十分钟
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  3.煮好捞出备用
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  4.锅内加入骨头汤。或者鸡汤等高汤
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  5.往锅里加入糖