银耳枸杞炖燕窝

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  1.用一个干净的容器，直接装水，将干的燕窝泡发
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  2.再用另一个容器将银耳泡发后，清洗、隔水待用
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  3.燕窝泡发后，顺着纹路，一条条撕开，再用清水清洗几次，把残余的燕毛剔除，再隔水待用
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  4.把清洗好的燕窝，银耳，枸杞，加水一起放入炖盅，上锅隔水炖40分钟即可，炖好后可加入冰糖，口味更佳