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萝卜丝裹肉丸

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今日立冬，萝卜养生，接季气的养生食材以蒸制的做法呈现，又显得是如此健康。萝卜的清爽包裹着香菇肉丸的味道，咬一口，冬天来到了

作者: 拇指煮意

用料

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小技巧

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    6.加少许盐，淀粉抓匀
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    7.拌好的肉泥搓成丸子
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    8.用萝卜丝翻滚着肉丸，包裹好
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    9.放入蒸锅蒸15——20分钟
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    10.起锅
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    11.装盘摆拍
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    12.特写来一个

    • 小贴士

    1、萝卜丝最好用细的刨子刨丝，这样在裹肉丸时比较容易包裹住
    2、萝卜丝要用盐和淀粉抓一下，以增加咸味和粘合度

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