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非常喜欢吃鱿鱼,炒着吃,凉拌吃,烤着吃。今天的鱿鱼用蒜蓉辣酱爆炒,最后加入烤肉串调料,结合了炒和烤的味道。
焯鱿鱼时时间不宜过长,鱿鱼卷起来就可以捞出了。最后的烤串料就是一些孜然,辣椒面,芝麻等混合在一起的调料,一般超市有售。
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