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红烧翅根

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鸡翅根洗净,用温水洗干净后一定要泡一下,去除血水.鸡翅根很容易熟,炖个十几分钟后加盐后就可以换大火收汁,收汁时一定看着可以翻动翅根让汁更好的均匀裹在翅根上

作者: 懒虫为美食改变

小技巧

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    6.锅中煎翅根多出的油放入冰糖溶化
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    7.糖融化后变成金黄色
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    8.加入适量水
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    9.将翅根和糖浆放入同一个锅中
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    10.加入水生抽葱中火烧
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    11.收汁水前加入盐再大火收汁
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    12.收好汁装盘撒上葱花把锅中多出的一点汁浇在上面就可以开动了
  • 小贴士

    红烧翅根非常好吃,没次吃这道菜都能多吃半碗饭,但是糖分高不能太贪嘴哦

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