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蒜苗炒豆腐

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天气凉了,新鲜的蒜苗上市了,就想起了做这道菜,简单易做又好吃。

作者: 鞋样放版员小娟

小技巧

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    6.豆腐稍稍变色时,推至一边,放入蒜姜炒香
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    7.放入蒜末的茎段,加入十三香,味极鲜翻炒一分钟
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    8.放入蒜苗叶翻炒几下即可关火
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    9.出锅前放入味精调味
  • 小贴士

    蒜苗茎叶分开清洗,容易洗叶根部的泥土。蒜苗叶很易熟,最后放入,炒几下即可。

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