下载APP
打开APP，查看视频做法>>

水滑肉

9.2万点赞 · 391收藏

21.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名15.4万

打开APP收藏菜谱

作者: 我小糊涂

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.肉切片
  • 点击查看大图
    7.加入红薯粉，和温水调在一起，慢慢加水，调好的肉和红薯粉不能太干也不能太清了。
  • 点击查看大图
    8.就这样加，盐 花椒粉 鸡精都适量。
  • 点击查看大图
    9.放入切好的 葱 姜 蒜末，还有豆瓣，豆瓣不需要太多，一点点就行了。
  • 点击查看大图
    10.加一个鸡蛋
  • 点击查看大图
    11.调成这样的，很粘稠的样子，如果加了鸡蛋变得有点清了，可以在加点红薯粉。
  • 点击查看大图
    12.水烧开 ， 放入!跟做肉丸一样，不要做的太大，大了就不容易熟透，跟鸡蛋大小差不多就行了。
  • 点击查看大图
    13.全部都放下去了，刚放下去不要动它，等它差不多定型了再动一下，以免粘锅。
  • 点击查看大图
    14.放入最爱吃的菜叶，待菜叶好了的时候就可以出锅了。
  • 点击查看大图
    15.盛出来之前看一下盐味是否适合，盛在碗里，放入葱花，喜欢吃辣的，可以滴一点红油，就可以了。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活