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浇汁脆皮豆腐

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偶尔吃过一次,总忘不了那咸中带甜、甜中有咸的味道,咬一口外焦里嫩,回味无穷。自己琢磨的做法,欢迎亲们指正。

作者: 随遇而安_晨

小技巧

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    6.将豆腐倒入
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    7.翻炒均匀,使每块豆腐都蘸满酱汁,盛盘,撒香菜
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    8.效果图
  • 小贴士

    北豆腐是卤水豆腐,比内脂豆腐要硬,适合煎或炒;最后的香菜是为了点缀,也可换成香葱;料汁可根据自己口味调,喜欢咸口的就不放糖,只放盐哦

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