花样馄饨的做法

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  1.姜和花椒用热水泡好，晾凉备用。肉馅依次加入鸡蛋，盐，糖，生抽，耗油，葱末，花椒姜丝水，搅拌至粘稠上胶质。
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  2.馄饨皮摊开放手心，皮子两边适量抹一点清水，把肉馅放在皮子的前段，如图！
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  3.从上端卷起，折两折。
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  4.把上端两个角，其中一角沾水，之后沾水一角在下，两角重叠压紧。
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  5.就像这样捏起来，这样就完成包法了！