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馅饼

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做馅饼,茴香牛肉馅一定要试试,还要讲究皮薄馅大菜多

作者: 猪猪冰

小技巧

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    6.把馅放在皮子中间三分之一处,摊平
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    7.取一边盖中间菜馅上
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    8.再取另外一边盖中间,两边压实,馅饼胚做好了
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    9.正面朝下放预热好的饼秤里
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    10.两面烙制黄嘎,正面刷油,朝下继续烙制饼鼓起
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    11.出锅装盘
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    12.皮薄馅大,是不是很有食欲
  • 小贴士

    皮子尽量擀匀擀薄,菜馅多少估计自己能包起为最好,陷料可以根据自己口味调换,这种长馅饼一般都是肉馅,喜欢吃菜可以少放肉多放菜,今天我放的肉就是很少
    美味共享,感谢关注!

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