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肉馅豆腐饼

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新学的菜系,今天有时间,做这个菜給爸妈吃,都吃得赞不绝口,你們的很定是我最好的动力

作者: 陳兒

小技巧

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    6.往豆腐泥中间放入早已准备好的肉馅,再放些豆腐泥包好,至看不到猪馅
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    7.先将食用油烧热,改为中火!包一个放一个的煎炸,煎炸至底部金黄色再翻另外一面煎炸!两面煎炸至金黄色就捞出来,隔油1~2分钟,装盘隔水蒸25分钟左右即可
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    8.这是完成图
  • 小贴士

    豆腐首选越粗越好!如果是嫩豆腐,煎炸时很容易散!!!

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