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跳水泡菜

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作者: 风月人生

15分钟
家常味
初级

其他
其他
浙江菜

用料

白萝卜相克宜搭

味精

白醋

白萝卜相克宜搭

胡萝卜

味精

白醋

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小技巧

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1.白萝卜洗尽
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2.用刀切成菱形块
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3.加盐码一下，半小时
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4.把码了盐的萝卜，用水冲漂一下（把多的盐分冲掉），沥干水份备用。
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5.姜、蒜切片，胡萝卜切成菱形块，红小米切成马耳朵形

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6.把野山椒切破，水到入以切好了的调料盆中
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7.放入白醋，味精，盐【盐味够就不用放了(^_-)】
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8.把沥干水分的白萝卜到入盐水中，泡半小时即可O(∩_∩)O

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