下载APP
打开APP，查看视频做法>>

玫瑰花面包

2.7万点赞 · 252收藏

4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.3万

打开APP收藏菜谱

先说明一下，这个配方不是我的，不记得在那里看到记在本子上了。整理出来是为了方便哈友们学习，像原创致敬。

作者: 女主子

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.取出排气，分成35份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟左右。
  • 点击查看大图
    7.将面团擀成圆薄片，每5片一组卷起来，中间切断。
  • 点击查看大图
    8.依次做好玫瑰花
  • 点击查看大图
    9.摆进模具里进行第二次醒发
  • 点击查看大图
    10.取出发好的面包，烤箱180度预热。
  • 点击查看大图
    11.表面刷蛋液，撒杏仁片或芝麻。放进烤箱25分钟左右。
  • 点击查看大图
    12.注意观察，上色满意后加盖锡纸。烤好后脱模放至手温温度，密封保存，尽快食用。
  • 点击查看大图
    13.脱模后可以一个一个分开保存
  • 点击查看大图
    14.拉丝也很好，配上牛奶，咖啡就是棒棒哒早餐啦！

    • 小贴士

    上面的果仁可以换成自己喜欢的，温度要按自家的烤箱定，祝大家都能做成功！再一次感谢原创，谢谢分享。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活