栗子排骨

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  1.把生栗子洗净后擦干水分 用剪刀在上面剪一个小口 便于开口
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  2.把剪好的栗子放入烤箱或者电饼铛里烤五分钟 让栗子爆开
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  3.然后把栗子剥皮准备待用
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  4.把排骨飞水(因为我买的排酸的排骨就没有飞水) 然后放入酱油腌制15分钟左右
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  5.锅中入油 油热后放入大蒜爆香 再放入腌制好的排骨和香叶翻炒至变色