清炖羊排

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  1.先把羊排用凉水过一遍，去沫子。
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  2.水开后，把羊排捞出，把水倒掉。再把羊排放入锅中，再倒入开水。然后把调料都放进去。
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  3.炖上一个半小时就可以了，肉嫩汤香。

小贴士

放一点醋，是为了让炖出来的肉能够又软又快熟。