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很喜欢吃辣辣的美食，有肉更是能多吃点，杏鲍菇本身也很鲜美，这道菜很下饭呢。因为是手撕的杏鲍菇，所以粗细不一，希望亲们喜欢哦。
腌肉时有盐、生抽也是咸的，所以最后要尝下咸淡再决定加不加盐，干煸时火候很重要，一定要慢慢的煸，不能用大火
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