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萝卜大肉丸子

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冬天吃萝卜的季节,今天炸萝卜大肉丸子,很好吃。

作者: 宝妞妞妈

小技巧

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    6.在腌好的肉馅里放适量的玉米淀粉。
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    7.用手抓匀后试一下,如果可以捏成团就好了,如果稀可以再稍微放点玉米淀粉。
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    8.把肉馅都捏成小圆球。
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    9.把油烧到七成热,就是手放油上方感觉很热就可以,用中火炸。
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    10.做好了萝卜大肉丸子 ,很好吃!
  • 小贴士

    我喜欢自己*,这样吃起来口感很好,就是麻烦点,也可以直接买肉馅;没有在肉馅里放葱姜蒜,因为孩子不爱葱姜蒜,大家也可以根据自己的喜好放点;油炸的时间也要控制,不能太久,那样会炸成黑糊样,也不能太短,会炸的外焦里生;用中火炸,大火也会炸的外焦里生。

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