珍珠丸子

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  1.准备好糯米和肉馅。
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  2.糯米淘洗干净后泡发五六个小时，沥干水分备用，我这是头天晚上泡好的。
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  3.葱姜切成末。
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  4.在肉馅里打入两个鸡蛋，再把葱姜末放入搅拌均匀。
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  5.在肉馅里加入料酒、生抽、盐、鸡精调味，最后再加入适量淀粉，顺着一个方向搅拌均匀。