山楂糕

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  1.山楂洗净去籽，对半切，盐水泡5分钟。
  放入锅中加凉水，冰糖，开大火熬。
  水开且冰糖溶化后，转小火熬至软烂。
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  2.放凉后，倒入搅拌机中打成糊
  再次倒入锅中小火熬，加白砂糖，期间用筷子不断搅拌时期逐渐凝固，关火。
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  3.取一保鲜盒，内里涂层油，将放凉后的山楂糊倒入，放入冰箱冷藏数小时，
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  4.随吃随取
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  5.配个麻薯吃吃