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家常麻婆豆腐

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真心好吃下饭,味道足,今天我破戒了,不吃豆腐的居然吃了大半盘。

作者: 排骨酱

小技巧

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    6.加半汤碗清水煮沸,放生抽,糖,盐调味。
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    7.将豆腐倒入锅中,加入青蒜白。用锅铲背轻轻推匀,保持中火略煮2分钟。
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    8.倒入水淀粉收浓汤汁,出锅。
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    9.装盘后趁热撒少许花椒粉和青蒜叶末,即食。
  • 小贴士

    *碎了。牛肉末可用猪瘦肉末代替,青蒜沒有就用小葱代替。

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