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可乐鸡翅

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上次做了一款腌制好再煮的可乐鸡翅,时间比较长,今天又买了鸡翅,孩子们早就想吃了,所以今天来做一个快一点的,不用腌制也很好吃。

作者: 倾听-小熙

小技巧

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    6.煎熬两面都开始金黄。
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    7.两面都煎黄后,加入姜片和葱白开始翻炒,加入适量生抽和盐调味。
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    8.再滴入少许老抽上色。
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    9.上好色后,倒入可乐开始煮沸,大火煮。大约十五分钟。
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    10.煮至汤汁浓稠,放入鸡精,撒上胡椒粉即可。
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    11.成品摆盘。来点葱花点缀。
  • 小贴士

    煎鸡翅前,一定要把水份沥干,不然煎的时候油会溅到手上。
    老抽放少许就行了,因为煮到汤汁浓稠时颜色还会加深。

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