西红柿疙瘩汤

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  1.材料备好。
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  2.面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌成小面团。
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  3.锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅后，放入西红柿翻炒，加入盐少许，翻炒至汤汁红亮，下入水开的汤锅中。
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  4.接着下入面疙瘩，同时搅动，煮到粘稠适中开盖再加少许盐。
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  5.转圈到入搅拌好的鸡蛋，搅动一下，关火，淋上几滴香油即可。