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蔓越莓全麦司康

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做这款司康纯粹是为了消耗剩下的淡奶油和蔓越莓干,因为新货马上就来喽!嘎嘎~

作者: 辛墨墨的小食光

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    6.和面粉抓搓成小颗粒状。
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    7.倒入打散的蛋液和奶油用刮刀拌匀。
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    8.和成面团,不要揉太久,和均匀了就可以,包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。
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    9.把蔓越莓干切碎一些。
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    10.把面团取出擀成圆片。
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    11.均匀的撒上蔓越莓干。
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    12.从下面往上折一下。
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    13.再把上面的折下来。
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    14.左边折一下。
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    15.右边折一下。
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    16.翻过来。
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    17.擀成厚度一厘米多点的方片。
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    18.用刀横竖切两刀,再斜切两刀。
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    19.把切好的司康放入烤盘表面和侧面刷上蛋液。
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    20.烤箱180度预热,中层25分钟。
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    21.烤好后取出,趁热来一个!
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    22.成品图
  • 小贴士

    鸡蛋可以用个大点的,和进面里后剩下的可以刷司康的表面。面粉吸水率不同,如果面有点稀可以适量加些面粉。

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