红烧潺鱼

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  1.先将潺鱼备好
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  2.将葱花和大蒜粒切好备用
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  3.在油锅中放入切好的大蒜粒和潺鱼，爆炒一会儿。
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  4.再放入备好的盐，糖，酱油，鸡精（味精）依次放入锅中，然后再炒。
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  5.炒好后的潺鱼盛入盘中，撒上葱花，红烧潺鱼就完工了。