香辣土豆片。首次做哟。

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• 1.土豆去皮，切片放入冷水中备用。
• 2.然后锅里加水烧开，倒入土豆片煮成七八成熟。（看各人口感。喜欢吃熟透多煮会儿。）然后控水干备用。
• 3.锅里油七成热。倒入豆瓣酱炒红。在加姜蒜青红椒花椒扁香。倒入丿调好的味。
• 4.最后倒入土豆片，翻炒一分钟，起锅装盘。
• 5.在撒上小葱。就好了。