椰蓉排包

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  1.首先将除黄油外的所有材料放盆里，将面团揉至不沾手的光滑面团，然后加入软化的黄油，揉搓至黄油完全被吸收，继续揉搓20分钟。盖上温布静置发酵。
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  2.等待面团发酵至两倍大。
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  3.期间将椰蓉和牛奶混合，以椰蓉湿透而不渗出牛奶为适合。
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  4.发酵好的面团揉搓10分钟，完全排气，分割成6等份。
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  5.拿一块面团放面板上，用擀面杖擀成牛舌状，在面块一边放上椰蓉馅，然后顺着椰蓉边卷起，收口捏紧。