花卷

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  1.把面粉2斤装盆里，加酵母半代，白糖1勺，小苏达半勺和匀。
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  2.牛奶加热水温度在40度热时，一点点往面里倒，另一手拿筷子搅动，揉好后用保鲜模盖上醒发。
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  3.大约30分~40分钟时面发好了。
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  4.把面取一半揉好排热气，在擀成大片。
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  5.把盐均匀撒在面上，用擀面仗压一压。