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大葱爆牛腰

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想做出好吃的大葱爆牛腰,就要购买新鲜的牛*沒了,这样才能做好这道菜,下面分享链接,喜欢可以参考哦

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.牛腰反复洗净后,放入锅中焯水,看羊腰变白捞出备用
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    7.另起锅,锅中放少许油,油热爆香葱,姜,蒜
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    8.下入焯水的牛腰爆炒匀
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    9.加入盐,料酒,酱油炒匀
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    10.下入大葱
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    11.炒匀加少许醋和几滴香油即可
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    12.成入盘中享用美味
  • 小贴士

    家庭做法,近量少放油,焯水过程就是改掉过油步骤,这样牛腰即嫩油还少油,整个制做过程都是高火爆炒,出锅前添加醋,醋不会很快发挥,味道最佳

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