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香油烙大饼

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做大饼讲究层多软乎,怎么做都要掌握和面软硬程度,太软沾手烙出沒型,面太硬烙出沒法吃隔牙,和面,饧面,烙制那个步骤都很讲究,制作过程分享上传哦

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.小火盖上盖烙3一5分钟翻面,在烙另一面
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    7.烙制两面金黄即可
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    8.切开层层叠叠,软软乎乎,可以品尝
  • 小贴士

    制作过程不能大火,防表面糊里面是生的,香油也可以使用色拉油

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