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作为一个山东人,非常喜欢吃饺子,在阴天下雨,逢年过节或者周假日经常包水饺,即打发时间,又享受美食!
面团和好醒一会;馅料做好先放油,调好后再放盐,使馅料表面形成一层保护膜;饺子下入锅里,开锅煮1分钟就好,素馅煮的时间长了,韭菜会发黑。
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