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酱大骨

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作者: 秋水伊人804

小技巧

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    6.将大料 花椒 干辣椒 桂皮 老抽 黄豆酱放锅里加盖中小火焖煮1小时
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    7.一小时后放黄豆酱 焖煮半小时后再加冰糖焖煮20分钟
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    8.最后按个人口味 加入适量的盐稍煮2分钟即可
  • 小贴士

    焯水后的棒骨用砂锅焖煮 肉质更美味

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