炖鳕鱼

小贴士

油热关火，停下开火。再次开火，煎鱼，这样鱼不容易粘锅，水不用放的太多。
炖鱼时放点红辣椒也不错，因为家里有老人和孩子不吃辣的，就没有放，味道不错，特别好吃，这盘鱼全部吃光光。