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烩麻食

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这款面食我做得最多,因为家人喜欢,朋友也喜欢,我教会了身边好几个闺蜜,甚至老公同事也遣派媳妇来“学艺”,嘿嘿嘿,真的很美味,关键是比一般人的做法都简单。我做麻食的频率平时是要控制的,因为都会吃超标。

作者: 金苹果托管

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    6.来个近照,学起来
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    7.全部此完
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    8.备菜洗净
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    9.切丁
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    10.凉油放辣子面,开中火慢慢熬制
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    11.期间不停搅动,至微微发暗红
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    12.倒入所有食材
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    13.直接加水煮开,倒麻食同煮,期间加盐、五香粉、花椒粉、酱油
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    14.煮约七八分钟放鸡精蒜苗碎出锅
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    15.撒香菜点缀即可
  • 小贴士

    今天孩子不吃,辣子放的多,大家如果不吃辣子直接油热倒入食材即可,麻食手工做不了,也可买现成的。出锅后酌量再放油泼辣子也行。大多人做麻食先炒菜,再另起一锅白水煮麻食,最好两者混合,那样既麻烦,且不入味,我这样一锅烩非常好吃。

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