如何做鸡蛋饼不起疙瘩

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  1.准备辅料
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  2.把鸡蛋打好打匀
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  3.要千万不要先放水，先放面，一点一点放的搅拌
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  4.面粉加了一些有点干，一定要搅拌好，在放一点水，重复操作，最后把水添加图片这样，用勺子倒鸡蛋液很滑的就往下流，就可以
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  5.以后就是放葱花，盐，花椒想放就放，不放也可以，搅拌均匀就可以酪了，