油焖大虾

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  1.所有准备配料齐全。
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  2.青虾洗净，去掉背部黑线。去头。
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  3.中小火，先放入姜下锅炒出香味。
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  4.倒入虾和蒜瓣一起翻炒。
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  5.闻到香味时，放入葱花和干红辣椒爆香。翻炒一会可以看到虾已变红色。