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白菜杆炒肉

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冬季蔬菜少,但这种圆白菜特别多,易储存,叶子可以包饺子,杆子怎么处理就是问题了,扔了怪可惜的。

作者: 杨贵妃-

小技巧

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    6.加入白菜杆翻炒,菜杆炒软即可装起备用
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    7.把肥肉放入锅中,炸出油脂
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    8.将事先调好的瘦肉丝倒入锅中翻炒
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    9.肉丝颜色变成淡淡的粉色,将事先炒好的白菜杆倒入锅中
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    10.加入适量的盐,拌匀即可出锅
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    11.装盘

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