麻辣猪肺

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.把买来的新鲜猪肺灌水冲洗干净，一定要多冲洗几次。
• 点击查看大图
  2.然后把猪肺改刀成块状放水里煮开。水里放入八角，花椒，辣椒，姜。去腥。
• 点击查看大图
  3.然后捞出锅，在清洗几遍。把浮的血沫子清洗干净。
• 点击查看大图
  4.随后切成薄片。大小适中。
• 点击查看大图
  5.葱，姜，蒜，辣椒。准备好。锅里加油预热，放入八角和花椒，然后把葱姜蒜加入爆香后放入猪肺。