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炒凉粉

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冬天吃炒凉粉,吃起来很弹,也入味不错不错,上传做法喜欢的人可以看看。

作者: O_O哈哈23

小技巧

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    6.冷好的凉粉晶莹剔透。
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    7.切方块
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    8.锅里放适量的油
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    9.郫县豆瓣炒出红油
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    10.凉粉下锅翻炒
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    11.放老抽,蒜苗,盐炒一分钟左右就好了。
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    12.淋上香油出锅
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    13.装盘
  • 小贴士

    凉粉一定要煮熟,很多人说凉粉断那是因为没有熟。

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