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这个炒法是我们这边最常见的，近一百年前，留传至今，不管春夏秋冬炒河蟹都是这样炒，老人家说这样吃很补，特别是女人生理期喝一碗这样的河蟹汤，暖身真是一流棒！男的喝了强健，分享給哈友們！蛤蒌根是一种野菜，养生野菜，药店一般都有的买的！
洗蟹的时候要小心不要被狭到哦，可是很痛的哦
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