干锅小排。

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  1.排骨切块洗净。
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  2.锅里放入适量水，把排骨放入烧开后去掉浮沫，然后煮熟。
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  3.把煮熟的排骨盛出放入碗里，再倒入适量生抽、盐、料酒腌制半天。
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  4.准备好土豆和洋葱。
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  5.把土豆去皮洗净切成条状，洋葱洗净切成丝。