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全麦奶香刀切馒头

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刀切馒头,可油炸,也可清蒸,沾甜酱食用。菜品口感洁白光滑,面香味浓,温*功效。

作者: 傅潮嬌

小技巧

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    6.发酵好的面团把多余的空气挤压出来,切成如图所示形状
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    7.上锅蒸20分钟左右后再焖5分钟开锅即可
  • 小贴士

    1.发酵面团程度达到用手指按压不反弹不下陷即可
    2.蒸馒头需用冷水

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