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黄金酸菜包

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11月20日。俺老爹的生日，老头呢比较爱吃玉米面还想吃酸菜包子，所以就合二为一啦😁

作者: 胜涛郎0

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    6.切成块
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    7.揉成球按扁
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    8.赶成面皮（手法不好，请见谅^ω^）
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    9.包完之后要醒个十分八分的
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    10.凉水下火，准备开蒸（本人比较懒，就在莲子上抹油，把包子放上面就不粘粘哦，有替布子用替布子弄湿也很好哦）
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    11.凉水下火，上汽蒸15到20分钟，这要根据包子大小定哦，还有要根据是电池炉还是煤气火，到时间不要马上接锅，要闷5到10分钟

    • 小贴士

    白糖有助于发酵，牛奶有助于发酵还有利于玉米面没那么糟，吃到嘴里没那么干吧的，个人感觉蒸包子还的煤气火，包子蒸完才好吃，型还好，我这手法一般，大家多多包含啊

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