小油菜拌虾仁

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  1.小油菜洗净，用开水焯一下备用
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  2.虾仁用凉水泡一下备用
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  3.小油菜挤去水份，放入虾仁，锅里放适量花生油烧热，放少许花椒炸一下，然后直接倒入小油菜中，加适量盐拌均匀就可以吃了。

小贴士

花椒和盐可以根据个人可味加减，因为有虾仁所以不放味精也可以。