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山西人最爱的就是西红柿鸡蛋面和炸酱面，我做的这道炸酱面口感非常香，里面加了白菜，营养也全面哦。喜欢我的做法的亲收藏了做着吃吧，加点自制的辣子更是美味呢。
肉末要选肥瘦相见的；白菜连菜帮一起切丁；黄豆酱已经很咸，所以不需要加盐调味的；煮酱的过程要一直搅动，否则容易糊锅；一次可以煮多点，时间紧时很方便哦。
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