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泡芙

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喜欢吃泡芙,但是外面卖的很贵,只好自己做了……看起来很难,其实做起来很容易

作者: 小文004

小技巧

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    6.等面团不太烫手的时候分次加入蛋液,不一定要全部加完
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    7.用筷子挑起,如图,就可以不用加蛋液了
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    8.把面团装入裱花袋
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    9.挤好(我挤的太难看了::>_<::)
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    10.烤箱210℃预热,烤15-20分钟。改180℃闷5分钟待定型后就可以出炉了
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    11.淡奶油加入25克糖打发至有纹路,挤进泡芙
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    12.放进冰箱冻半小时,就可以享用啦
  • 小贴士

    烤泡芙的时候不要经常打开烤箱,不然会烤的不均匀。
    挤面团的时候不要挤太厚,会不膨胀

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