沂蒙拌三丝

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作者: 无道刹那

用料

  • 咸菜疙瘩
    1个(400克)
  • 葱白
    1段
  • 鲜辣椒
    3个
  • 香菜
    1棵
  • 1块
  • 白醋
    2勺
  • 生抽
    半勺
  • 白酒
    1勺
  • 胡椒粉
    适量
  • 香油
    适量
  • 咸菜疙瘩
    1个(400克)
  • 葱白
    1段
  • 鲜辣椒
    3个
  • 香菜
    1棵
  • 1块
  • 白醋
    2勺
  • 生抽
    半勺
  • 白酒
    1勺
  • 胡椒粉
    适量
  • 香油
    适量
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做法

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    7.放白醋,白酒,生抽,胡椒粉拌匀。
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    8.香菜取梗切小段。
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    9.放香菜梗,淋香油,拌匀,腌一段时间入味。
  • 小贴士

    白酒不是必须,但可提味。
    喜欢吃辣的可放红辣椒油,更加开胃。
    咸菜最好去掉原有的咸味,吃起来健康。

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