红烧猪肉

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  1.带皮五花肉切三厘米的方块 冷水下锅焯水后捞出沥干 炒锅热油 放入砂糖炒糖色 放五花肉翻炒上色
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  2.葱切断 姜碎放锅里翻炒 然后把酱油 老抽放锅里 小火咕嘟一刻钟左右
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  3.另烧一锅水 水开倒入砂锅中 加入一个炖肉料包炖煮 水开转小火慢慢炖约一个半小时就炖烂了
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  4.转大火收汁 汤汁收的差不多就好了
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  5.最后装盘 撒上葱花点缀就可以啦