盐炒蛋

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  1.准备粗盐
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  2.鸟蛋
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  3.把盐倒入没有水份的炒锅里，鸟蛋也放进去。开火。
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  4.不停得翻炒，这样蛋才会均匀受热。
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  5.炒几分钟，关火。盐还是烫的，蛋再下面，盐盖住蛋。焖久一点，这样待会的蛋有咸味。我是焖了两个小时。