薯片

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  1.先把土豆削皮。
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  2.再用刨子把土豆削成一片一片。
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  3.把削好的土豆片放在盛有水的盆子里洗两遍，再捞出沥干备用。
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  4.在锅里倒上油加热至3-4成热，再将沥干水分的土豆片放入锅里，并用锅铲或者漏勺翻面，两面炸透。
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  5.将炸好的土豆片捞出沥干，再倒入盘中，撒上准备好的调料或者按自己口味调配就可以了。