土豆鸡腿

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  1.土豆去皮洗净，切滚刀块，放清水里，备用
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  2.鸡腿切小块，洗净，放少量盐，五香粉，生粉，抓匀，腌一会儿。
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  3.葱姜蒜，切好备用，花椒，八角备用
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  4.锅里放油，加葱姜蒜，炒香，放入八角，花椒，炒香，
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  5.放入腌好的鸡腿，炒匀，加少许生抽，老抽上色，加少许糖，提鲜。炒一两分钟。